- Россия
- Санкт-Петербург
- Уфа
- Казань
- Оренбург
- Краснодар
- Новосибирск
- Абакан
- Аксай
- Алматы
- Альметьевск
- Ангарск
- Арзамас
- Армавир
- Артем
- Архангельск
- Астрахань
- Балаково
- Барнаул
- Батайск
- Белгород
- Казань
- Березники
- Бийск
- Благовещенск
- Бор
- Борисоглебск
- Братск
- Брянск
- Буденновск
- Новгород Великий Новгород
- Владивосток Юг
- Владикавказ
- Владимир
- Волгоград
- Волгодонск
- Волжский
- Вологда
- Воронеж
- Выборг
- Георгиевск
- Дзержинск
- Димитровград
- Дмитров
- Екатеринбург
- Ессентуки
- Зеленодольск
- Иваново
- Ижевск
- Иркутск
- Йошкар-Ола
- Калининград
- Калуга
- Каменск-Уральский
- Каменск-Шахтинский
- Кемерово
- Кинешма
- Киров
- Кисловодск
- Коломна
- Комсомольск-на-Амуре
- Кострома
- Красноярск
- Кропоткин
- Кузнецк
- Курган
- Курск
- Липецк
- Магадан
- Магнитогорск
- Майкоп
- Миасс
- Мурманск
- Муром
- Челны Набережные Челны
- Нальчик
- Наро-Фоминск
- Невинномысск
- Нефтекамск
- Нефтеюганск
- Нижневартовск
- Нижнекамск
- Новгород Нижний Новгород
- Тагил Нижний Тагил
- Новокузнецк
- Новороссийск
- Новочебоксарск
- Новочеркасск
- Ноябрьск
- Нур-Султан
- Октябрьский
- Омск
- Орел
- Орехово-Зуево
- Орск
- Пенза
- Пермь
- Петрозаводск
- Петропавловск-Камчатский
- Прокопьевск
- Псков
- Пятигорск
- Россошь
- Ростов-на-Дону
- Рубцовск
- Рыбинск
- Рязань
- Салават
- Самара
- Саранск
- Саратов
- Севастополь
- Северодвинск
- Серпухов
- Симферополь
- Славянск-на-Кубани
- Смоленск
- Сочи
- Ставрополь
- Оскол Старый Оскол
- Стерлитамак
- Сургут
- Сызрань
- Сыктывкар
- Таганрог
- Тамбов
- Тверь
- Тольятти
- Томск
- Туапсе
- Тула
- Тюмень
- Улан-Удэ
- Ульяновск
- Уссурийск
- Хабаровск
- Чебоксары
- Челябинск
- Череповец
- Чита
- Шахты
- Электросталь
- Энгельс
- Южно-Сахалинск
- Ялта
- Ярославль
Карамелизаторы, пралинаторы
Попкорн и орешки являются одними из наиболее популярных лакомств для детей на любом празднике. Доступная себестоимость сырья может обеспечить довольно высокую прибыль предпринимателю. Однако, современный искушенный потребитель не обращает внимание на простой, довольно безвкусный, попкорн.
Для привлечения клиентов используются многочисленные вкусовые добавки. При этом их стоимость может довольно сильно поднять отпускную цену. Кроме того, перемешивание вкусовых добавок с попкорном или орешками вручную нерационально с точки зрения затрат, как времени, так и расхода вкусовых эссенций.
Оптимальный выход – купить карамелизатор определенной производительности для обеспечения своего бизнеса высококачественным востребованным продуктом.
Особенности конструкции и преимущества использования
Использование профессионального оборудования брендовых компаний дает предпринимателю множество преимуществ:
- Ёмкость (чаша) для карамелизации изготовлена из нержавеющей стали имеет внутри специальное антипригарное покрытие. Большая толщина стенок позволяет равномерно распределять тепло по всему объёму, что исключает пригорание карамели;
- Нагревательный элемент. В зависимости от модели расположен либо непосредственно под самой чашей, либо является её частью – интегрирован в ёмкость. ТЭН имеет высокую мощность 250-600 Ватт, что обеспечивает высокий КПД. Также имеется устройство заземления;
- Наличие предустановленных режимов работы существенно облегчают использование оборудования даже неопытными работниками.
- Приготовление - 220°С;
- Разогрев (применяется если в ёмкости осталось застывшая карамель) - 150°С;
- Поддержание рабочей температуры - 110°С.
- Контроль рабочих параметров (температуры) осуществляется электронным датчиком с высокой точностью - до 1-2С. Это обеспечивает соблюдение температурного режима предусмотренного технологией изготовления карамели, облегчает работу и предотвращает порчу сырья. Управление может быть как аналоговым ступенчатым, так и электронным с плавной регулировкой параметров.
- Информативность - текущие рабочие параметры выводятся на дисплей, это помогает работнику контролировать процесс готовки и вовремя изменять рабочий режим;
- Габариты - RESTORATOR предлагает широкий модельный ряд карамелизаторов и пралинаторов с различной производительностью, функциональностью и габаритными размерами. Компактные модели рекомендуется устанавливать на специальный стол для карамелизатора, что обеспечит удобство использования и обслуживания.
Компания RESTORATOR предлагает широкий выбор профессиональных карамелизаторов и пралинаторов (устройство для карамелизации орешков) с различной производительностью. Мы реализуем продукцию брендовых производителей оптом и в розницу, в том числе и в рассрочку